Pensl gulerøddernemed olie og drys med timian og slat og peber. Snit nu gulerødderne lige som når man laver hasselbackkartofler - pas på med at skære helt igennem
Det ville også være lækkert med hakkede mandler eller dukkah som drys ovenpå. Drys gavmildt med frisk revet parmesan ost over gulerødderne lige inden servering
Fordel dem ud over en bradepande med bagepapir og hæld salt og evt. Jeg lavede hokkaidosuppe (se opskrift her) og kunne ikke nænne at smide kernerne ud
Læg gulerødderne i en gryde med vin, honning, timian, persille, finthakket hvidløg og koriander. Denne opskrift runder ugens tema af og mandag er jeg klar med temaet Kikærter - den nemme slags på dåse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.