karry/kokos-suppe med belugalinser
10

Ingredienser

  • 10 gram finthakket ingefær
  • 1 fed finthakket hvidløg
  • 1 tsk madras curry paste
  • 1 tsk karry
  • 1 dl belugalinser (grønne eller røde linser kan også sagtens bruges)
  • 1 stor dåse kokosmælk
  • 2 dl vand
  • 4 hakkede forårsløg
  • 100 gram gulerødder skåret i mundrette stykker
  • 1 spsk tahin (kan udelades)
  • 1½ spsk. ketjap manis
  • ½-1 tsk urtebouillon
  • 1 spsk soya blandet med
  • 1 tsk agavesirup

Instruktioner