Svits kødet i olien på en stor pande, til det bruner. Kog risene som angivet på emballagen. Server oksegryden med de kogtebrune ris, raita, mangochutney og citron
Hæld vandet fra og lad broccolien dryppe og køle af på et viskestykke. Jeg er ret vild med kombinationen af den knasende broccoli sammen med de sprøde, saftige og syrlige æblerog de søde rosiner
Som vist på billedet medkogte ris i en skål ved siden af. Kog risene efter anvisning på posen. Kom dem i en morter med lidt groft salt, og knus dem let
Skær æblerne, med skræl, i små tern. Broccoli, dejlige danske spiseæbler, rosinerog ristede mandler eller nødder, passer perfekt sammen i en dejlig salat og den er hurtigt tilberedt
Krydr koteletterne med salt og peber og brun dem først på den ene side i et par minutter til de er brunet godt og karamelliseret, tilsæt resten af smøret og vend koteletterne og gør det samme
Kom olivenolie på en pande og steg rugbrød og spejlæg ved middel varme. Den her “opskrift” kan vel næppe kaldes en revolution, men den er sund, nem og hurtig at lave og alletiders som morgenmad eller frokost – og jeg tænker, det måske lige netop er dén slags, I har brug for her i juledagene med julefrokoster og hvad der ellers hører til
Læg cirklerne på en bageplade eller rist beklædt med bagepapir, og pensl dem med lidt olivenolie. Læg agurk og laks skiftevis ovenpå hinanden et par gange, og rul det sammen til en slags roulade
P. å. t. r. o. d. s. a. f. n. æ. e. 3. m. l. ,. k. j. g. i. p. h. u. v. ". b. I. ø. D. 7. 5. ½. H. 6. S. R. -. O. (. x. ). A. 1. 0. %. T. c. 4. K. y. =. 2. F. B. V. w. M. Æ. Y. C. /. ¨. ~. ^. L. E. G. i l
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.