Lørdag havde ham den dejlige og mig aftalt af vi skulle grille lækre frankfurter pølser og dertil så fik jeg ideen at lave min egen kolde kartoffelsalat
Lad dem køle helt ned. Lad det simre et par minutter ved svag varme. Lad det køle af. Bland eddike og løg med sennep og blend det til løgene er helt fintdelte
Pommes Anna er en klassisk, fransk ret af noget så simpelt som kartofler. I bund og grund er det blot lagdelte kartofler dampet i en anselig mængde smør – og det SKAL være smør ikke noget med olie, margarine eller blandingsprodukter
Bland godt. Bland hakket persille og rødløg i salaten. Blandsalaten godt før servering. Kartoffelsalat1 kg kartofler 3 spsk hvidvinseddike6 spsk olivenoliesalt og peber4 spsk kapers1 bundt bredbladet persille2 rødløg skåret i fine bådeSkyl kartoflerne og skær dem i både, hvis de er for store til at være hele. 1 bundt bredbladet persille
Min yndlings kartoffelsalat - husk masser af dild. ketchupEt stort bundt dild - finthakketMælkeproduktet smages til med salt, peber, sennep, eddike, ketchup, sukker, hvidløg og blandes med det hakkede løg
Dagen efter var det eneste jeg kunne tænke på en gedigen omgang kartoffelsalat af den klassiske udgave, som må betegnes som et utroligt nemt, simpelt og klassisk tilbehør til grillmaden
Denne kartoffelsalat er tilsat en pikant og meget smagfuld dressing af rødløg, sennep og kapers. Det er en rigtig god måde at servere kartofler på en anderledes måde, og salaten kan let tilberedes i god til og blandes lige før servering, så det er virkelig nemt
Jeg købte blandt andet jordbær og nye kartofler. Kartoflerne brugte jeg til denne skønne salat. I en skål blandes de halve kartofler med det kogte quinoa og alle de kogte grøntsager
En af disse lejligheder er, når den her kartoffelsalat kommer på bordet. Jeg synes, de tenderer til at være en smule kedelige (hvis man kan tillade sig at sige det)
Kartoffelsalat. En klassisk dansk ret der smager godt og tilsmiler de fleste. Kog kartoflerne al-dente i let saltet vand, hæld vandet fra og lad dem køle let af
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.