Vi har ofte kartofler i overskud efter middagen, især i grillsæsonen . De skønne kartoffelrester kan hurtigt blive til en cremet salat til madpakken eller til en lille snack.
Vi servere suppen med stegte kartofler. Igennem sommeren har vores tomat planter givetrigtig god afkast , vi kan ikke nå at spise dem alle sammen , så jeg fryser dem ned , når de er ved at være for modne , en lille skat i fryseren
Skær kartoflernei halve og vend dem iolie, salt og peber. Når fisken er i ovnen, hakkes resten af dilden, og blandes icremefraichen, som du har pisketluftig
Kom dalmix (abrikoser, havsalt, karry, korianderfrø, sort peber, laurbær, nelliker og kardemomme) på og lad det stege i ½ minutstid, til det begynder at dufte
) Når jeg skriver sådan, er det fordi jeg flere gange efter at have set Mette Blomsterberg eller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikke er blevet rigtigstiv og derfor kun har sendt tankerne iretning af creme brulee pga
Men allerførst denne cremede pastaret med kylling, svampe, friskspinat og soltørrede tomater, der får en dejlig smag fra de mørke champignon og de lækre soltørrede tomater
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. E. n. d. u. e. f. a. t. s. k. p. r. g. m. o. ,. h. v. j. l. ø. b. D. J. å. æ. y. S. è. (. 4. ). 7. 0. 1. 2. 3. /. c. F. H. K. T. 5. B. 6
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. D. e. t. r. b. a. d. s. /. n. m. k. o. f. l. 6. -. 8. p. 2. å. 1. 4. V. g. h. v. ,. j. u. y. R. L. æ. 3. 0. B. c. ø
Disse halve, fyldte og dobbeltbagte kartofler kunne også sagtens fyldes med rester, men jeg har denne gang kørt dem rimeligtsimple med hytteost, friskpersille, forårsløg og krydret dem med en smule sennep, godt med salt og peber og drysset med cheddar på toppen, der smelter og bliver sprød i ovnen
En pose nye kartofler fra udlandet, som bare ikke smager nye. De har jo også nogle kilometer på bagen, før de lander hos os, og kan godt have brug for at blivefrisket op efter rejsen
Denne enkle og lækre pastaret kan laves med mange forskellige grøntsager, efter smag og behag, men egner sig også rigtig godt som en køleskabs oprydder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.