Derudover er de fyldt medfrisk spinat, små stykker af cremet fetaog lækre soltørrede tomater. Og det er både de traditionelle, dem med kylling eller noget helt tredje
Rør en fars af hakket kød, æg, mælk og hvedemel og krydr den med salt og peber. Rul farsen sammen som en roulade, brug bagepapiret til at styre farsen med
Men allerførst denne cremede pastaret med kylling, svampe, frisk spinat ogsoltørrede tomater, der får en dejlig smag fra de mørke champignon og de lækre soltørrede tomater
Smag til med salt og peber. Top eventuelt retten med en omgang stegt bacon før servering. Den er bestemt ikke ret sundt, tvært imod, men den er til gengæld super velsmagende og dejlig nem at lave
frisk basilikum, grofthakket. Auberginefad med tomater, fetaog hytteost (min version). Og det kan man måske godt trænge til, hvis man synes, at det bliver lidt for meget med julesul her i december måned
Grov galette med porrer, bacon og ost / Spinat galette med svampe, fetaog laks / Tomatgalette medfrisk timian, vesterhavsost og pinjekerner / Små galetter med fyld
Hak krydderurter, tomater,. Dagens variation er med kyllingefars, champignon ogsoltørrede tomater. eks Farsbrød med broccoli og ostefyld, Farsbrød med spinat og mandler eller Små farsbrød med gulerødder og mandler Men det skal nu ikke forhindre mig at komme med nye variationer
Sprødstegt kylling med pasta med chorizo, soltørrede tomater ogfrisk basilikum. Pasta koges efter anvisninger på pakken, og så, når vandet er hældt fra, vender du den rundt i saucen efter bedste evne sammen med en flok friske basilikum- og salvieblade
Servér medfriskkogt pasta. Friskkogt pasta efter smag (men tag noget, som virkelig kan suge saucen). Lige inden servering river du en håndfuld basilikumblade i grove stykker (du skal ikke skære dem med en kniv, for det gi’r mere smag blot at rive dem itu) og smide i saucen til de falde lidt sammen
Skær hvert stykke halvvejs igennem, pensl med olie og drys salt ogfriskkværnet peber på. Jeg har valgt at servere mørbraden med den bedste Karl-Johan svampesovs, jeg til dato har haft held til at lave samt frisk spinatpasta
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.