Sådan var det i sidste uge, hvor menuen stod på friske rødspættefileter. Egentlig fandt jeg bare det frem vi lige havde liggende og resultatet blev rødspættefilet i fad med en masse grønt, pesto og hakket mandler
Vend rødspættefileterne i mel tilsat lidt salt og peber og steg dem et par minutter på hver side. Server de varme rødspættefileter med bagte kartofler og grønt
Hvidvinsmarineret rødspættefilet med knust peber og lun salat Marineret rødspætte… mums. Virkelig lækker måde at tilberede rødspættefileten på eller en anden fiskefilet for
Strø resten af rødspættefileterne med salt, fold og damp dem i vand (evt. Anret spidskål på de smørristede brødskiver og læg en dampet og en stegt rødspættefilet på hver
250 g rødspættefileter150 g bacon200 g ærter320 g kartoflerEn lille håndfuld feldsalat (udeladt)5 forårsløg2 spsk. 75 g smør eller olie til stegningVend rødspættefileterne i mel tilsat lidt salt og peber og steg dem et par minutter på hver side
I går blev der for alvor eksperimenteret i køkkenet. Jeg lavede en ret, som jeg aldrig har lavet før. Inspireret af forårsvejret, duften af hvidløg i min opgang og min lyst til rosmarin
Denne opskrift kan godt virke lidt omstændig. I dette sure vejr hvor man kun kan være inde, er det hyggeligt at være i køkkenet og have tid til at forberede denne skønne terrine
Hvidvinsmarineret rødspættefilet med knust peber og lun salat Marineret rødspætte… mums. Virkelig lækker måde at tilberede rødspættefileten på eller en anden fiskefilet for
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.