Med min kreation gik jeg ud fra, at jeg gerne ville have noget salt, sprødt og friskt i modspil til den lune og lidt fede leverpostej og valgte derfor at toppe min lune leverpostejsmad med hjemmesyltede rødløg, saltede og sprøde rødbedechips og frisk persille (se billede herunder)
Min præmie har jeg selv valgt, og er et par nye jeans, en middag på sticks’n’sushi og så har jeg fået lov til at vælge og bestille den forårs/tidlig sommer charter ferie vi har besluttet os for at tage på og som jeg allerede glæder mig så meget til
En vigtig detalje man skal være opmærksompå med glutenfrit mel er, at dejen "sætter sig" efter ca. Jeg har haft rigtig mange fejlslagne forsøg påat bage ovennævnte, og jeg synes det er noget af det sværeste at få ordentligt
Massen skal blive sej og stiv, hvor den til at starte med kan virke lidt flydende. Herfra begyndte mit macaron eventyr, som til tider har været lidt af et mareridt
De synes alle, er der var lidt vådt, så de råbte på Mel, Bagepulver, Natron og fru. Ingefær havde altid drømt omat blive brugt lige så meget som alle de andre juleingredienser, men det var lidtsomom, alle havde glemt hende
Så har Filip og jeg brugt søndagen på og bruge vores flotte blommer fra haven , det gav to tærter og 5 li grød muuuums. 125 g smør blødt 65 g sukker 1 1/2 dl mel 11/2 dl havregryn Halver de modne blommer og læg dem i en smurt tærteform , drys godt med rørsukker på og bag dem i ovnen på 175 grader i ca 15 min. Herefter kommes crumblen på , ligges bare i små topper hend over blommerne og bages igen i ca 15 min. 0) Dejlig blommegrød til fryseren. 0))) 2 kg blommer uden sten 1 dl vand 2 spsk vaniljesukker 600 - 800 g sukker alt efter hvor sød den skal være. 2 kg blommer uden sten
I må nok hellere få af vide om mig, her på et tidligt tidspunkt, at jeg (udover, generelt måske, at være lidtatypisk, i forhold til de mennesker, man normalt vis ville sammenligne mig med (piger på min egen alder)) meget tit bliver beskyldt for, ikke at være i stand til at følge en opskrift
Fede loppefund og lidt sundhed. Det er helt klart et besøg værd og jeg kommer til at bruge meget tid derude - endnu var der ikke så mange stande, men det kommer der, det er jeg sikker på
Ikke kogt for meget, naturligvis, men lige nok til at der stadig er lidt bid i. Smelt chokoladen i et vandbad med lidt kokosolie, og dyp bounty'erne heri
P. å. e. n. a. f. d. j. l. i. g. s. k. o. m. r. t. v. h. ,. J. b. u. ". H. æ. E. p. 4. c. ø. ). y. D. -. C. (. K. 2. 1. 0. /. R. F. L. 5. Æ. S. B. '. U. ) l
Den vil ligesom ikke slippe noget - lidtsomom den er stresset, eller at jeg får noget forkert. Indtil videre har jeg ikke kigget på fordeling, eller overvejet om det jeg gjorde var lige efter bogen, eller om jeg fik for meget eller for lidt af det ene og det andet
Men her er jeg nok lidt gammeldages, for det var hyggeligt for første gang bare at fylde syltede kirsebær, pomerans, syltet appelsinskal og rosiner i MUMS
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.