3 fed
fintrevet hvidløg (nu man alligevel har griset rivejernet til..)
1 bakke
svampeblanding – eller champignon
1 grydeskefuld
mel
1
æg
1 dl
mælk
En stor håndfuld hakkede krydderurter – salvie, løvstikke, og hvad man nu har i haven
Revet muskatnød
Salt og Peber
Rør kødet sejt med salt, tilsæt de øvrige ingredienser og rør det godt sammen. Fordel farsen i et fad, glat overfladen og sæt det i ovnen på 200 i en tre kvarters tid.
Så er der lige tid til at sætte haveredskaber væk, klappe kalven,
Selve kagen er en svampet banankage, og så toppes den med den cremede, så lækre oglidt afhængighedsdannede (hvis du spørger mig) mascarponecreme rørt med kaffe og fintrevet appelsinskal
Det blev i stedet denne supernemme chokoladekage, og så piftede jeg den lidt op med mokka-mint glasur og frysetørrede hindbær – bare så den så ud af lidt
Nu er det ikke fordi der er noget som helst galt med en helt almindelig og dejligt svampet banankage – jeg kunne var ikke lade være med at drysse lidt sukkerhjerter ud på glasuren – og så udstikke lidt hjertekager
Kagen er sund fordi, at den bidrager med en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt – i modsætning til kager der er fyldt med raffineret sukker og mættet fedt
Den er så nem, ogmed få ingredienser. Normalt plejer jeg at bage en traditionel banankage, men denne gang blev det til en svampet chokoladekage hvor jeg har brugt de modne bananer, til at søde med
F. o. r. l. e. d. n. h. a. v. i. m. b. g. s. å. j. '. ø. t. k. ). ,. O. y. f. p. æ. -. u. T. I. c. A. w. x. B. 1. 0. 4. 2. 3. 5. P. R. S. M. /. 8. J. Ø. 6. N. U. G. W. C. E. y l
Kagen er sund fordi, at den bidrager med en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt - i modsætning til kager der er fyldt med raffineret sukker og mættet fedt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.