Hakket rosmarin og salvie – eller hvad du nu har. De har jo ogsånogle kilometer på bagen, før de lander hos os, og kan godt have brug for at blive frisket op efter rejsen
Start med at skrubbe kartoflerne i vand, så overskydende jord falder af. Jeg sidder faktisk nede på Mallorca og holder ferie lige nu, men det skal da ikke snyde jer for opskriften på et dejlig sommertilbehør til fx grillet kød eller fisk
En nyog lækker måde at bruge broccoli på. Rist pinjekernerne på en tør pande og sæt dem til side. Når spinaten er faldet sammen tages den af panden og presses fri for væde
Denne salat med nye kartofler i pesto får vi rigtig meget i forår og sommerperioden. Grønsagerne og frugten er også forskelligt fra gang til gang, det afhænger af hvad der er i køleskabet
Men denne er ret vellykket, synes jeg, og en ny favorit hos alle i familien. Det er ikke så ofte, at salaterne er planlagt i mit køkken, og det giver tit nogle spændende sammensætninger, nogle bedre end andre
R. ø. d. k. å. l. e. r. b. i. g. t. O. m. o. n. s. u. F. y. a. p. h. -. ". A. v. j. ,. f. M. P. æ. S. c. ½. 1. 2. G. Æ. E. (. ). D. K. 3. J. Ø. T. H. . B. V. L. I. w. 4. x
Det skulle alt sammen gå lidt hurtigt, og derfor endte jeg med at lave en ny opskrift på wraps’ene. Den anden dag, da jeg stod og lavede kikærtewraps, gik det på for mig at jeg faktisk ikke fulgte min egen opskrift
Start med at bage tomaterne i ovnen. Og som godt kunne gå hen og blive en ny favorit. Det er en såkaldt rodotto, som selvfølgelig er i familie med risotto, kornotto og andre
Bananen i denne granola giver en naturlig sødme og gør, at granolaen samler sig i nogle karamelliserede, chunky cookie-agtige klumper – og så er det oven i købet sundt, utrolig nemt og kun tilsat en smule naturlig sukker (honning)
Når sæsonen for frisk frugt og grønt er gået på hæld og udvalget i grøntafdelingen svinder ind, så gælder det om at fylde køleskabet (og maven) med nye favoritter – hvis du ikke vil kvæles i rodfrugter herfra til april…
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.