Min erfaring siger at macarons bliver pænes hvis du holder sprøjteposen i miden af cirkel og trykker fast og jævn til massen når ud til strengen, så går du videre til de næste
-. -. -. -. -. -. I. '. m. a. d. b. o. u. t. c. r. n. s. ,. v. e. l. w. y. i. h. k. g. f. p. j. W. q. S. (. ). A. x. F. T. C. L. M. 4. 3. 7. 5. 2. 1. 0. 8. %. B. U. P. H. D. E. ø. å. æ. G. O. J
-. -. J. o. r. d. b. æ. t. e. m. p. i. s. a. c. z. n. k. l. 1. 0. D. j. 2. g. ø. 7. f. 3. ½. v. 5. h. B. ,. å. T. S. R. u. F. y. 4. 6. P. H. (. ). 9. C. L. w. x. A. G. W. I. M. q
Der blev holdt bryllup her i weekenden - jo jo, jeg er skam en gift kvinde nu. Jeg har gjort macaronsene røde, men det har nu ikke noget med smagen at gøre
-. -. -. (. 2. 0. s. a. m. e. n. l. g. t. k. r. ). D. å. f. i. p. ø. d. M. c. o. y. ,. u. T. b. v. h. J. æ. 3. P. 5. 6. 8. E. N. V. I. R. j. C. H. O. K. L. A. Ø. F. 1. 9. G. Y. B. S. 7. 4
-. -. H. j. e. m. l. a. v. t. c. h. o. k. d. r. n. s. I. g. b. i. f. å. p. F. y. 1. 0. ,. 7. %. 3. /. 4. ø. 2. 5. D. 8. æ. (. ). u. G. K. S. B. R. P. ½. N. T. 6. °. L. "
Bland mandelmel og kakao og rør det sammen med de piskede æggehvider. Ganache. Kom massen i en sprøjtepose med glat tylle (hvis du ikke har sådan en, kan du også bare klippe et lille hul i posen)
Ud af det fik jeg disse flotte lilla macaronsmed hvid chokolade-blåbærganache. Ganache. (Samme grundopskrift som Macaronsmed kaffecreme, dog uden vanilie)
- i samarbejde med HARIBOFor som nogle af jer måske husker, så fik jeg for noget tid siden tilsendt en kæmpe omgang Chamallows fra HARIBO, som jeg fik lov at eksperimentere og "lege" lidt med
La Glace har også fine macarons der smager himmelsk. Vend mandelmel og flormelis i med en dejskraber. På en bageplade med bagepapir sættes små makroner på ca
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.