Tag flæsket op og hæld fedtet af panden. Steg løg og æbler gyldne og møre i et par spsk af fedtet fra flæsket, krydr med sukker, salt, peber samt frisk timian
Nogle kan lide syrlig æbleflæsk, andre kan lide den sød. Alle ingredienser er tilføjet i ca. mål. I min opskrift bruger jeg æblebåde med skræl, andre ynder at fjerne skrællen - alt efter hvor i landet man kommer fra
Hæklede grydelapper har i mange år været en god følgesvend i køkkenet, og især har jeg foretrukket vaffelhækling i dobbelt tråd, da det giver helt tætte tykke grydelapper
Jeg har været kreativ, synes jeg selv, og har leget med nogle klassiske smage – dels til en juledrink og dels til en lille snack inspireret af æbleflæsk
Æbleflæsk i asiatisk forklædning. Antal personer. 2 personer. Forberedelsestid. 20 minutter. Tilberedningstid. 25 (hvis flæskesværene er lavet i forvejen)
- Palmin smør creme (Momses opskrift). Så blev min lillesøster et år ældre og i den forbindelse skulle der selvfølgelig en kage til, denne gang skulle det være en rigtig tøset kage
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.