Hvidchokolademousse. Håber det er bedre sent end aldrig, at i endelig kan få lov at slå jer lås i køkkenet med denne lækre hindbær oghvid chokolade mousse kage
Hak den hvide chokolade, og hæld den i en skål. En gang i mellem skal der lidt sødttil kaffen, så i sidste uge havde jeg lavet en lille og meget let mousse – du skal blot huske at sætte den i gang om morgenen eller aftenen før
Men så kom jeg i tanke om at Nigella havde en opskrift på hvidchokolademousse, dog uden husblas. Det skulle være i et flot mindre passende glas, noget frisk og let ognoget med hvid chokolade
Hvid chokolade mousse, ja, det er egentligt ikke noget, som jeg spiser ret ofte. Den også rigtig god i serverings glas fordi den bibeholder den glatte cremede mousse konsistens når den er sat, hvilket gør den oplagt at servere i portions anrettede glas
H. v. i. d. c. h. o. k. l. a. e. g. r. s. m. u. E. (. å. ). n. f. p. t. b. ø. D. j. ,. y. J. æ. M. /. 2. 0. 1. 4. 9. -. #. O. 3. 5. é. 6. 7. S. P. R. L. K. ". F
Æggeblommerne og sukker piskes hvide enten med håndmikser eller røremaskine. Chokoladen smeltes over et vandbad og herefter piskes chokoladen i æggemassen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.