Rør gæren ud i lunket vand og tilsæt olien, salt og mel (vær forsigtig med mængden af mel). Tilsæt det hakkede oksekød og brun grundigt, og kom så gulerod, spidskommen, chili, salt og peber ved
Så fik jeg lavet nogle super gode pirogger - de er gode både til aftensmad og i madpakken i dagen efter - lige noget for både børn og voksne - server med en god salat og noget gnave grønt i madpakken
Varm tortillas og kom grønt i sammen med dette krydrede oksekød. Tortillas har altid været hurtig, let og dejlig mad, da konceptet er lidt ala "Byg-selv-burger", og hvert familiemedlemdermed selv kan afgøre, hvad han/hun ønsker at have i af tilbehør
Denne oksekød blev dog alligevel utrolig populær her i huset, og det endte med, at det var det eneste der blev spist -- og jeg blev påbudt at lave den igen allerede ugen efter igen
Alle grønsagerne skæres i små tern og kommes ned til kødet, og de svitses med i ca 5 min. Suppen er en efterligning af en suppe, jeg engang fik på en tyrkisk restuarant
I. m. a. r. t. s. b. g. e. j. d. h. f. n. i. k. p. ø. l. o. D. u. æ. J. v. å. ,. H. S. y. c. B. C. ). K. P. (. 1. 2. 5. 0. ½. +. 3. L. 6. T. /. R. Æ. 4. G. O. N. V. w. -. M. z. U. |. F. A
I. g. å. r. l. a. v. e. d. j. m. t. i. o. s. f. n. h. p. D. k. 1. 5. -. 6. y. u. J. ø. ,. b. P. 4. %. 2. c. æ. 7. 0. (. N. ). 3. E. x. +. F. B. H. L. M. S
Lig den på en bageplade med spidsen fra trekanten ned af så de ikke går op igen. De kan evt drysses med sesam frø, solsikkekerner eller hvad man nu har
Det her er muligvis de bedste pølsehorn, jeg har bagt (og smagt), og så er de heldigvis lavet med gode sager og er perfekte til madpakken eller en hurtig frokost/snack på farten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.