Pariserbøf
Hurtig Mums
Hurtig Mums
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 1 1 vurderinger

Ingredienser

  • 1 peberfrugt – de fleste bruger syltede, hakkede rødbeder, men jeg kan godt lide den kant den røde peberfrugt giver
  • 1 rødløg
  • 500 g hakket oksekød
  • Lidt smør til at stege i
  • 4 skiver godt landbrød eller lignende – ikke for groft, men heller ikke helt hvidt brød
  • 4-8 salatblade – alt afhængig af størrelse
  • 4 æggeblommer
  • 3-4 spsk kapers
  • 2 spsk fintrevet peberrod – køb en frisk peberrod, og riv selv, det er der meget mere smag i end i den peberrod, du køber revet
  • Salt og peber

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.