Til valgaften for nogle uger siden havde jeg aftalt at mødes mednogle venner, og for at være venlig og af frygt for at se det famøse valgflæsk i øjnene, meldte jeg mig til at lave maden
Tilsæt hoisinsauce, vand, risvineddike og honning og lad det simre uden låg ca. hoisinsauce. Denne ret er bygget op omkring en smagfuld, sød og spicy glaze, der gør sig rigtig godt sammen med mørbrad, nudler og grøntsager
) Da jeg oftest laver andestegen til jul dagen i forvejen, starter jeg med at give jer opskriften på perfekt stegt andesteg med æbler og svesker, helt traditionelt
I denne ret er saucen kombineret med chili, koriander, sprøde grøntsager og mørt svinekød. Skær svinekødet i strimler og vend i hoisinsauce, ingefær og sambal oelek
Så for, at du kan spare lidt tid til jul, samt prøve noget nyt, kommer der her en simpel opskrift på lækker Pekingand, som kan serveres med ægte dansk juletilbehør
Især dyppet med lime, salt, chili, sød chilisauce og basilikum som her. Når man skal lave aftensmad til mange er grøntsager og kød eller fisk i kokosmælk og en thaicurry efter eget valg
hoisinsauce. Super sund måltidssalat med nudler, grøntsager, kylling og peanuts. Kog nudlerne i letsaltet vand, hæld vandet fra og afkøl dem straks i koldt vand
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.