150 gram
pistaciemel (blend selv pistacienødder til fint mel i en blender)
4
æg
200 gram
kokossukker
75 gram
mandelsmør
2 tsk
ren vaniljepulver
1 tsk
bagepulver
1
avocado
100 gram
mørk chokolade – jeg brugte en blanding af to økologiske chokolader fra Vivani – en meget mørk og en lys – som begge er sødet med kokossukker i stedet for almindelig sukker, og derfor påvirker blodsukkeret meget mindre. Den ene har en kakaoprocent på 92 og den anden en 50.
Har sidenhen fulgt hendes opskrift til punkt og prikke, med mindst ligeså godt resultat. Hak alle nødder i en minihakker eller den gammeldagsmåde med kniv i skærebræt, bland med smeltet smør og vanille
The post Chokoladeganachemed et twist af lakrids appeared first on Kokkerier med passion. Når det er smeltet til en ensartet masse, skal ganachen køles helt af – start med at lade den stå på bordet og derefter i køleskabet
Fyldte chokolader med mørk chokoladeganachemed appelsin. Når jeg laver fyldte chokolader vil jeg altid gerne prøve noget nyt, men det ender altid med at jeg vender tilbage til det jeg har prøvet mange gange før, både fordi det virker og fordi det smager skiii godt
Pisk det med æggehvider til det bliver en samlet masse og kom det i en gryde. Kom olie og sigt flormelis og mel i en skål og rør rundt med et piskeris, så der ikke dannes klumper
S. i. d. s. t. e. f. r. a. g. h. v. C. n. ø. l. ,. o. p. j. å. æ. k. m. y. D. u. H. b. c. (. ). J. F. A. B. 2. M. 6. 4. 3. 7. 5. 1. 0. T. P. V. -. L. ½. I. O. 8. 9. R. N. z. ". U. E. /. G. w. Y. &. '. ñ. é. Ø
N. u. e. r. d. t. f. h. å. n. v. a. æ. o. g. l. s. i. ,. j. k. m. p. b. c. D. I. ø. V. C. y. S. M. O. K. A. w. J. ). (. 9. 4. 3. 7. 5. 1. 2. E. W. -. R. H. 8. 0. ½. B. P. F. L. 6. /. G. Ø. Å. ". é. %. k g
Derfor er kagen her toppet med en syndig og cremet mørk chokoladeganache vendt med finthakkede, ristede hasselnødder og toppede med grofthakkede af samme slags
Den startede med at være ganske lille og diskret, men efterhånden er den både stor som en almindelig busk, og har samtidig sendt sine grene afsted op i de træer der står nær ved
M. i. n. m. o. r. h. a. v. d. e. l. g. s. t. c. D. E. T. k. p. b. ,. å. j. ø. J. f. u. æ. B. H. G. 1. 4. 0. C. 2. I. 9. ½. 3. F. P. y. V. -. 8. 5. L. (. ). 6. 7. S. R. N. /
Nøj hvor har jeg glædet mig til at dele denne alt for lækre brownie med søde kartofler og raw chokoladeganachemed jer, siden jeg lavede den sidste weekend
Den sprøde og seje marengsroulade med lakrids og stykker af mandler rullet sammen med den cremede og intense chokoladeganache og de friske jordbær passede bare rigtig godt sammen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.