Bland derefter syltede agurkeskiver ogrøgetmakrel, der er skåret i mundrette stykker. Pisk ingredienserne sammen til dressingen og vend det sammen med spidskål, radisser og ærter
I dag er det blevet til Karrysild, rejesalat, røget laks med røræg fra egne høns, små lune frikadeller med hjemmelavet rødkål (fra fryseren), rødbedesalaten fra i går og bagerens gode græskarbrød og landmandens rugbrød
Det er i bund og grund en asiatisk nudelsalat medrøgetmakrel. Om røgetmakrel findes i asien skal jeg ikke gøre mig klog på, men i hvert fald smagte det rigtig godt, og kombinationen fungerede
Smag til med salt og peber. Lad dem trække med saltet mens du ordner de øvrige grønsager. Have og drivhus bugner af squash ogtomaterog det er en dejlig blanding
Hvidløgscremen blandes og smages til, serveres sammen med (eller i) salaten. i alle mulige slags afskygninger og de bliver bare ikke meget bedre, end de er lige nu
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.