Super lækker rabarberkage, hvor du får en fugtig tung sandkagebund, en lækker let syrlig midte af rabarberkompot, som er toppet af med et godt lag sød marengs
The post Glutenfri rabarberkagemedmarengs appeared first on Glutenfri Start. Vi har sammensat denne skønne glutenfri rabarberkage, som består af en dejlig saftig bund, et lag af friske rabarber og et marengslåg til at slutte af
Start med at skære rabarberne i mindre stykker (ca. Marengslåget er sprødt på toppen og blødt inden i. ) drys dem med ½ dl sukker og lad dem trække, mens du rører dejen sammen
Det er dejligt vejr udenfor, og det er ved at være rabarbersæson nu, og det skal jo fejres med en skøn og ikke mindst nem kage med rabarber, marcipan og hakkede mandler
Rabarberkagen her er en såkaldt crumble-kage – altså lavet med smuldredej. Det er sådan en kage, du sagtens kan gå i gang med et par timer, før gæsterne kommer – hvis du altså har rabarber, alle de andre ting er noget de fleste har i huset
Vi skal på udflugt med hele familien og der skal bruges en nem og praktisk kage som ikke sviner og er nem at spise uden teske så det blev en lækker rabarberkage i bradepande
Endnu en variation af en lækker kage med rabarber. Beklæd en springform med bagepapir (ca. Server gerne kagen lun med cremefraiche eller skyr fx rørt med vaniljesukker
Køl af og pynt med glasur rørt af resten af rabarbersaften og flormelis. Se også de andre dejlige rabarberkager andre steder i bloggen – brug søgeordet “rabarber”
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.