Efter en øv-oplevelse i weekenden, hvor jeg fik stjålet min taske med min iphone, kamera, kort og penge i, er jeg mest i humør til at lave ting jeg har lyst til, hvilket vil sige, at smide en skøn opskrift herind
Jeg beklager de dårlige billeder som blev taget via min iPhone, men dette var ikke et planlagt opslag – interessen var bare stor for opskriften, så derfor deler jeg den
Jeg havde haft den travleste dag på arbejde, og da jeg kom ud efter en times overarbejde, havde han skrevet en middags aftale ind i min kalender på iPhonen
Hvis du er den heldige ejer af et iGrill stegetermometer, så behøver du ikke engang sidde ude i kulden og holde øje med termometeret, men i stedet hygge dig inde i varmen og af og til se på din iPhone eller iPad hvordan din oksemørbrad har det
(Undskylder den dårlige billedekvalitet, men billederne er taget nytårsaften med Iphone). Desserten nytårsaften bestod af denne Brownie drøm, en ide der kom til mig i sidste øjeblik
Ingredienser. Olie til stegning1 løg2 porrer2 fed hvidløg2 gulerødder2 kartofler1 kg modne tomater (eller evt 3 dåser flåede)140 g koncentreret tomatpuré1 liter vand3 bouillon terninger (grøntsags eller okse)Salt/Peber125 g mascarpone1 rød chili uden kerner (kan udelades)Frisk basilikum og oreganoFremgangsmåde
Det lyserøde tema forsætter naturligvis dagen igennem her på bloggen. De her havregrynskugler udsprang at jeg var i Netto med min største søn på 6 år, som fik øje på nogle fæle lyserøde romkugler
Så sker det. mit første blogindlæg. Det har været en helt forrygende bededagsferie, som startede med at jeg bagte hveder torsdag mens at jeg gik og pakkede familiens sager ned til at drage af sted til sommerhus
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.