I påsken havde jeg det frirum, som jeg havde længtes efter. Det resulterede i disse fårårsmuffins, men et andet vellykket eksperiment var disse klassiske romkugler lavet ud af kagerester
J. a. ,. r. e. l. t. i. v. h. f. d. D. s. k. j. o. n. å. g. b. m. c. u. æ. ø. S. p. A. M. ). ". -. K. y. I. C. O. F. B. R. (. 1. 2. 4. 0. ½. 3. T. V. E. x. 5. 7. H. L. P. |. N
Cookies'ne fra forleden blev jo lige vel tørre til min smag, så de røg i fryseren, så de kunne blive genfødt som noget mere lækkert, på et senere tidspunkt
Kikærter og bønner er nok ikke lige det, som man normalt forbinder med søde lækkerier, men de fungerer faktisk ret godt i romkugler, for på grund af kakao- og romsmagen kan man ikke smage bælgfrugterne
Haps for en lækker snack, som kan spises med god samvittighed, hvis man er på den sunde bølge. Vi kastede os derfor ud i disse sundere romkugler, den anden dag, som er fyldt med proteiner og sunde fedtstoffer
Og hvad gør en desperat uden kagerester, når man virkelig godt kunne trænge til en romkugle, og man samtidig gerne vil spare lidt på det raffinerede sukker
Romkuglerne er super nemme at lave, og en perfekt måde at få brugt nogle kageresterpå. Tril kuglerne i det farvede krymmel, og stil dem på køl i en times tid, inden servering
Forleden lavede jeg en portion sunde romkugler. Selv er jeg ikke stor fan af romkugler, hverken dem fra bageren eller dem der er fyldt med alverdens "skammel" fra supermarkedet
Herefter former du romkuglerne i den størrelse, som du bedst kan lide. Hvis man spørger efter en “Københavnerbirkes” i København, ser de pænt mærkeligt på én
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.