Der er da ikke noget mere lækkert end lidt lækkert tilbehørtil maden. Har du en stavblender, foodprocesser, blender eller et eller andet som kan hakke eller blende, så kan du lyn hurtigt bikse de sundeste dip sammen
Det hele blendes til det er en lind masse ogdippen kan nydes som den er med grøntsagsstænger, som en slags yoghurtdip over kylling i ovnen, koldt som dressing på salat eller smurt på stenalderknækbrød eller riskiks
salt og peber. Det hele hakkes i en minihakker til det har en passende konsistens. Jeg smagte denne forrygende dip på arbejdet den anden dag, da vi havde fælles afslutning inden ferien
V. i. s. k. a. l. f. t. e. h. v. g. æ. r. ,. m. n. T. o. d. b. D. ø. p. -. c. u. å. y. j. z. H. M. 2. 1. ½. S. &. P. B. R. O. ". K. 0. (. ). /. L. E. I. N. F. x. q. w. 4. 5. G. A. U. C. g l
Alle ingredienser blandes sammen i en skål og så er dippen klar til servering. Indimellem sker det, at jeg får lyst tilnoget dyppelse til enten mine gulerodsstave, salaten eller noget helt tredje
Efter en lang og meget travl periode, vender jeg nu stilleog roligt tilbage i køkkenet. En valnødde-basilikum dip, som jeg egentlig har lavet mange gange, og som er tyvstjålet fra Sonja Bock og Tina Scheftelowitz skønne bog, “Suveræne salater og brillante buffeter”
Jeg elsker edamame bønner og havde en pakke liggende i fryseren, så det blev til en lækker dip. Tilsæt olivenolie, citronsaft, hvidløg, blend alle ingredienserne med en stavblender til det meste er blendet ud (det gør ikke noget, hvis bønnerne ikke er helt blendet)
Desværre er det ikke optimalt når det haster, og i dag havde jeg sådan lyst til en bønnedip. Jeg kiggede i mit skab og fandt, til min store overraskelse, en dåse økologiske butterbeans(eller limabønner)
Smag til med salt og peber og afkøl saucen. Salt og friskkværnet peber. Barbecue dip. Kom ketchup, eddike, farin, presset hvidløg og chilisauce i en gryde
Sovs ogDip. Salt og peber. Serveres som diptiltortillas, grønsager eller diverse mexicanske retter. Er dette ikke tilfældet, så er det en god ide at bruge en blender
Bland laks i, derefter løg og rør til sidst stenbiderrogn i. af dippen på chipsene og server straks. tørret eller frisk estragongode saltet chips, ikke for tyndeRør creme fraiche og græsk yoghurt sammen og krydre med dild, peber og estragon og bland det godt sammen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.