Sheepards pie er helt klart en af mine favoritter, når vi snakker brugen af lammefars. Jeg har tilladt mig at stjæle lidt fra Gordon Ramsay – han laver det næsten lige som mig… Hans er god, min er bedre!
Ingridienser til den Sheepards Pie jeg laver
500 gram
hakket lammefars
2 løg
skåret i tern
4 revne
store gulerødder
4 pressede
hvidløg eller fint snittede
4 spsk
worcestershire sauce (jeg vender bunden i vejret på flasken og plopper en passende mængde ud)
3 spsk
tomatpure
En ½ tsk chili
Masser af frisk rosmarin og timian
Et godt glas rødvin
Et glas fond, gerne lammefond – maggiterninger kan også bruges
Opskriften finder du i GordonRamsays "Fast food" bog. De stegte fileter og sprøde fritter blev serveret med en frisk og velsmagende ærtemos og lidt citron
Det blev afholdt i fredags, og hertil havde jeg medbragt denne skønne pumpkin pie. dk og kommer herunder, så I også har en chance for, at kreere denne skønne og meget "julede" tærte, som bogstaveligt talt smelter på tungen
Dog med lidt få rettelser - og de smager super, og er geniale til madpakkerne. - kom æg og salt i -. - kom solsikkeolien og de resterende hele solsikkekerner i -
En super lækker og anderledes måde at servere taco-fyld på end de sædvanlige taco-skaller. Man kan selv vælge hvor stærk tacofyldet skal være, så både børn og voksne kan være med på den
Kog græskar mørt i kogende vand i ca. Smelt smør, farin og honning i en gryde. Pisk æg i græskarpuréen sammen med krydderier og den smeltede smørblanding
Kan serveres helt som den er, eller med ketchup og grøn salat on the side. Havde indkøbt en butternut squash og en tilfældig dag hvor jeg ikke havde fået handlet opstod ideen
En god salat passer fint til. Shepherd’s pie er en god og tradisjonell engelsk rett. Den består av en kjøttgryte med et lokk av potetmos og ost – ganske så deilig synes vi
Det er en engelsk pie som består af en kiksebund, karamel, bananer og piskefløde. Som sædvanligt blander jeg bare noget indtil jeg synes det smager godt og bliver som jeg vil have det
Der er, vidst nok, ikke chokolade, i en pecan pie, oprindeligt, men jeg er ret vildt med chokolade, så det var noget af det, jeg holdt fast i, fra en af opskrifterne
D. e. n. o. p. s. k. r. i. f. t. m. h. ,. a. M. l. v. d. g. H. u. æ. b. ). J. å. y. N. j. ø. 1. I. –. 2. -. 3. (. 8. c. E. S. B. /. L. 0. 5. F. T. P. K. O. R. V. z. Ø. G. w. +. A. 9. ) l
Har kigget længe og intenst på denne lækre tærte inde hos Vanløse Blues () Bliver ofte inspireret af opskrifter på andre blogs, men får næsten aldrig lavet det
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.