Sammen med en masse grøntsager, som jeg slet ikke kan undvære, så er det fint for mig. Som lovet på IG så skal I ikke snydes for opskriften, for de er virkelig lækre
Start med at koge havregryn, vand og salt til grød – enten i en gryde eller i mikroovnen. Skinkebollerne var et hyggeligt eftermiddagsprojekt, der udsprang af, at jeg var liiidt træt af at spise peberfrugt-, gulerods- og agurkestænger som mellemmåltid om formiddagen
Rør krydderurter, hvidløg, citronsaft og citronskal sammen og krydr med salt og peber. Brystkødet på sådan en fersk, hel kylling smager helt fænomenalt, og det kan slet ikke sammenlignes med kyllingebrystfileterne i supermarkedet
For variation lavede jeg forleden denne her, med hvidløg og en masse frisk timian og bacon svøbt uden om - det bliver ikke sidste gang - nøj hvor smagte den godt
Du kan lave helt din egen opskrift efter smag og behag, og hvad du lige ligger inde med af fx krydderurter (fx persille, rosmarin, basilkum, oregano), løg, hvidløg, citron, lime, soltørrede tomater, ost (fx feta, parmesan), svampe
Jeg serverede dem sammen med ovnristede blomkål og kikærter, som er en af min yndlingstilbehør (du kan finde opskriften her), jeg lavede dem dog uden rosiner
Endnu en skøn, skøn salat på sæsonens friske grønne asparges - jeg kan ganske enkelt ikke få nok af dem, og det er jo med at udnytte, at der lige nu er sæson
Opskrift. Server med lidt yderligere friskhakkede krydderurter og parmesanflager. Jeg er med på Instagram-bølgen og følger dér dem begge, og forleden lagde Hr
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.