Kom kartoflerne i en gryde, og dæk med vand. Der er nu bare noget ved kartoffelmos. I princippet kan du også komme alle mulige krydderier og krydderurter i eller bacon eller hakkede nødder måske
Kog kartoflerne i vand til de er godt møre. Hæld vandet fra, damp kartoflerne tørre og mos dem. Hæld mosen i 4 smurte skåle og bag dem i ovnen, indtil de er godt hævede og fået farve
Nytårstorsk skal serveres med kartofler ogsennepssovs samt et traditionelt tilbehør af hakkede rødbeder, hakkede hårdkogte æg og ristede baconterninger, som helst skal laves af tørsaltet bacon
Husk at kartofler, rodfrugter, brune ris eller pasta kun er tilbehør, til en fyldig ret med bønner, linser, kikærter eller kød og en stor skål grov salat, med nødder, olie og kerner til
Skær dem i grove stykker og læg dem i en gryde med vand i, så det lige dækker. Prøv en lidt sundere udgave af den klassiske kartoffelmosog lav den af søde kartofler og gulerødder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.