små spidskålspakker med quinoafyld i kokossovs
Kødfri fredag
Kødfri fredag
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 15 g tørrede, blandede svampe
  • 100 g quinoa, gerne sort
  • 70 g solsikkekerner
  • 50 g skalotteløg
  • 1 dl finthakket tørret tomat
  • 1 dåse kokosmælk (3-4 dl)
  • 4 spsk hørfrø- eller olivenolie
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 stort spidskålshoved (eller 2 små)
  • 1 rød chili
  • frisk koriander

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.