Spicy græskarsuppe med friterede gulerødder
Saesonforgodsmag.dk
Saesonforgodsmag.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 g Hokkaido græskarkød uden kerner og skræl
  • 2 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 2 stængler citrongræs
  • 1 rød chili
  • 1 spsk frisk revet ingefær
  • 1 spsk olivenolie
  • 6 dl grøntsagsbouillon
  • 1 dåse kokosmælk
  • salt og peberFriterede gulerødder
  • 4 gulerødder
  • 1 spsk olivenolieTilbehør: 1 dl creme fraiche, 1 potte frisk koriander og groft brød

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.