- Piskefløde til at runde smagen af med. ) I dag kom jeg i tanke om den skønne suppe, som passede perfekt til vejret, så jeg fandt opskriften frem på bloggen og fik den lavet (virkelig smart at have sin opskriftsamling liggende på nette, så ved jeg altid hvor man skal kigge)
Suppemed butternut squash, tomat og porre. Server suppenmed groft brød. En butternut squash har virkelig intet med smør, nødder eller en squash at gøre
Han får lyst til den med jævne mellemrum, og jeg må da ærligt indrømme, at på trods af min modvilje til at inkludere syltede ferskner fra en dåse, men sukker i, i min aftensmadsrutine, er det en ualmindelig lækker suppe
Så skal tomater og boullion i og småsimre indtil kartoflerne er møre. Derefter kartoflerne i sammen med de tørre ting og peber og hvidløg evt mere olie
Fjern gryden fra varmen og blend suppen i en blender eller med en stavblender. En nem og lækker suppe. Serveres med lidt græsk yoghurt og quesedillas/totilla pandekager med ost 2 stk g
Start med at skære bacon i tynde strimler og rist dem sprøde i en stor gryde, når baconen er sprød tages den op og lægges til side, behold fedtet i gryden
Tilsæt tomat og peberfrugt og smag til med salt og peber og jævn det evt en smule med lidt majsstivelse udrøres i koldt vand, som tilsættes under omrøring
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.