Jeg satte tænderne i en enkelt bid af formiddagensimpulsive pandekageprojekt og tænkte. Så jeg har knapt nok tygget af munden, og panden står stadig på komfuret, men det er ligemeget
Jeg er vild med kikærter, jeg er vild medtahindressing og jeg er vild med ristede nødder, så inden jeg gik i gang, var jeg helt sikker på, at jeg også ville være fan af denne salat
Salaten består af bagte aubergineskiver toppet med saftige granatæblekerner, sprøde og ristede kikærter, cremet og nødde-lækker tahindressing (favorit dressing
), feta og den lækreste, nøddeagtige og cremedetahindressing. Jeg har fortalt det før, men hver fjerde søndag deler jeg som grøntsagskok en opskrift i BT med fokus på ekstra grøntsager i maden
Rødkålssalat med appelsiner og karamelliserede valnødder / Grønkålssalat med appelsiner, dadler og tahindressing / Kålwraps med baba ganoush og krydrede kødboller / Smørstegt spidskål
Og så er jeg virkelig vild medkombinationen af ovnbagte, søde kartofler, sprøde og syrlige æbler, saltet og cremet feta og en lækker nøddeagtig tahindressing
Salaten består hovedsageligt af fintsnittet, sprød kål vendt medsmå stykker af stegt grillost, tern af avocado, syrligt søde granatæblekerner, masser af ristede sesamfrø og den lækreste, cremedetahindressing (min favorit dressing)
På denne tid af året får jeg spist masser af sprød grønkål og ovnbagt hokkaidogræskar, men det er første (og bestemt ikke sidste) gang, at jeg smagertahindressing
Med de ingredienser jeg nu lige kunne finde i køleskabet fik jeg mixet en lækker linsesalat sammen og lavet en cremettahindressingmed soltørrede tomater
m. m. m. m. m. m. m. m. m. M. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. m. J. e. g. h. a. r. v. æ. t. k. f. B. l. o. n. d. ,. j. p. å. S. s. i. D. y. 1. b. N. u. ø. O. A. -. –. (. 2. ). 5. 0. ½. c. H. L. P. V. 3
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.