Squash er super lækre som hovedingrediens i frikadeller. Skyl squashen og riv den på rivejernets grove sideVrid overskydende vand ud af squashen og læg de revne squash op i en sigte/dørslagDrys lidt salt over
Nu har mine forældre efterhånden anbefalet fyldte squash i en menneskealder. Fyldte squash er helt sikkert en ret, jeg kommer til at eksperimentere mere med i fremtiden
Server fyldte squash med et drys hakket basilikum, ovnkartofler, ketchup og en skål salat. Tilsæt basilikum, tomatsauce, oregano og rosmarin og kog igennem ca
Ovnbagte frikadeller m. Frikadeller igen. Ja jeg bliver altså aldrig træt af frikadeller. Måske hænger det sammen med at det som regel er kæresten, der har frikadelle tjansen, da han suverænt laver de bedste almindelige frikadeller hjemme hos os
Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud med squash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
Tag et ildfast fad og hæld lidt bechamelsovse/ostesovs i bundet og kom squash plader ovenpå, dernæst sovs, bechamelsovse/ostesovs og squash plader og sådan bliver du ved til der ikke kan være mere i fadet
Så er det både dansk og LCHF, når det er bedst - frikadeller uden mel og hvidkål stuvet i fløde. Til frikadellerne (vi laver gerne dobbelt portion, når vi er i gang - det er også nemt til madpakken)
Her får I vores opskrift på lækre græske frikadeller. Det er jo ingen hemmelighed at vi her i familien elsker frikadeller, og denne opskrift er bare så god
I denne opskrift har jeg tilføjet lidt revet gulerødder og squash for at tilføre dellerne lidt grønt, men har ellers holdt mig til en simpel børnevenlig variation
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.