Vi bruger kun biodynamisk eller økologisk mel fra blandt andet Aurion i Hjørring. Her finder i opskriften på de efterspurgte boller,som vi har hos Sigfreds Kaffebar
R. e. s. t. r. d. a. g. n. p. å. M. o. f. u. m. b. c. l. i. H. v. k. y. ,. h. j. ø. O. J. -. æ. x. ". D. N. w. S. 1. ). F. I. A. 2. L. G. 0. 3. *. (. * g
en op i kassen fra Aarstiderne, så var det jo alligevel dejligt med lidt. I hel taget skal man vist glæde sig over at få den slags grønsager lige nu, for det ser jo ud til at vi kommer til at mangle grønsager sydfra
Dagens suppe er en blendet suppe lavet med to dejlige vintergrønsager - rodselleri og porrer. Vintertid er suppetid og heldigvis findes der et utal af forskellige supper
Dagens ret er en let hverdagsret, hvor man laver en en slags kartoffelpandekage/røsti som bund og ovenpå den kommer man frisk spinat, tomatskiver og til sidst et drys fetaost
Men nogle gange kan de så sådan her ud og så ligner de næsten væsner fra en anden planet. I denne uge har jeg været til Filmtræf i Århus samt besøgt mine forældre et par dage, så det er ikke blevet til meget med madlavning eller indlæg på bloggen de sidste dage
Curry og ris er dejlig efterårsmad. Her er det curry lavet med græskar og broccoli, begge dele var råvarer som jeg havde liggende i køleskabet og som skulle bruges til noget godt
I de dage hvor solen skinner og vejret er dejligt er de lidt tungere retter blevet lagt i opskriftsamlingen til fordel for de lidt lettere forårsretter
Dette er en rigtig fin og simpel grundopskrift, man kan nemt tilsætte f. eks chokoladeknapper, rosiner eller mere eller mindre grofthakkede nødder af en eller anden art
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.