Sund gulerodssuppe med chili og ingefær
Smølfines blog
Smølfines blog
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Ingredienser
  • 1 kg gulerødder
  • 1 porre
  • 3 fed finthakkede hvidløg
  • 1 finthakket chili
  • 50 g finthakket ingefær
  • 1 tsk stødt spidskommen (jeg kunne dog ikke finde dette i Føtex, så det undlod jeg)
  • 3 spsk olivenolie
  • 1½ l vand
  • 2 laurbærblade
  • 1 spsk soja
  • Salt og friskkværnet peber
  •  
  • Evt. topping (jeg brugte dog kun gulerødder)
  • 2 skrællede lilla gulerødder (eller almindelige gulerødder)
  • ½ lille rødløg
  • 1 lille håndfuld koriander

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.