Efter jeg lige har lavet opskriften på mine sukkerfri flødeboller , tænkte jeg at denne opskrift burde være forholdsvis nem at lave i en sukkerfri og ernæringsforbedret udgave, da en af de letteste kager at gøre sundere, er netop chokoladekager
Du må endelig ikke overbage disse muffins – de skal være saftige og klistrede, nærmest som en blødende chokoladekage – Jeg spiser dem derfor direkte af formen
Og læg dem op i en bradepande, der er beklædt med bagepapir. Glasuren blandes ved at komme flormelis i en skål og dryp med nogle dråber kogende vand, til den har den ønskede konsistens
Smelt forsigtet chokoladen i mikroovnen og fordel den ud over kagen. Afhængig af hvor stor din hakker i, kan portionen deles lidt op og til sidst æltes massen med hænderne
De er bagt udelukkende med naturlige ingredienser og er derfor venlige overfor de fleste allergier eller kostpræferencer, idet de hverken indeholder laktose, gluten, proteinpulver eller kunstige sødemidler
Den er lækker lige at servere til kaffen eller til fødselsdage, men jeg har også lavet den og skåret ud i små firkanter og pakket fint ind i cellofan poser med en lille sløjfe, og givet som en del af en værtindegave
Nu er jeg ikke på diæt længere og jeg indtager skam også min del chokolade (i går var der lørdagsslik på menuen, host host), men den går jo ikke hver aften, så sundere alternativer skal der til
For en sandkageformmed husholdningsfilm. Når børnene hygger med deres weeekendssnolder, snupper jeg mig tit en af de hjemmelavede snickers i en sundere udgave, som jeg tit har stående i køleskabet, når den søde tand melder sig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.