Der er intet som en lækker broccolisalat med god smag og jeg lavede min således. Tag en skål og kom tykmælken i sammen med honning og hvidvinseddike, smag til med frisk kværnet peber og en god karry
Revet skal fra ½ økologisk citron. Læg bladene i vandet et af gangen så hvert blad omsluttes af vand. Del hviderne og blommer fra æggene, og læg dem i hver sin store skål
Pernille fra Mormedmere toppede med friske æbler for syrlighed og May fra Sydhavnsmor lavede ovnbagte græskartern og ristede hasselnødder til at komme på sin mad
I forlængelse af dette at leve sundt og komme i god form. Meget mere om det senere. Når man har sat sig et mål, er det efter min mening altid godt med en gevindst ved målstregen (udover gevinstens i sig selv, som det jo er at tabe ti kilo selvfølgelig)
Da vi kom hjem, hoppede Jakob i bad, mens jeg snittede salat, og ovnen varmede op. Falaflerne var super sprøde og smagte rigtig godt og mættede, så det er bestemt ikke sidste gang, vi prøver dem
L. ø. r. d. a. g. 3. 0. u. s. t. v. i. f. o. b. M. B. h. l. m. F. e. c. D. U. n. k. æ. y. j. S. q. -. ,. H. &. p. A. V. å. K. 6. Å. N. O. P. J. [. 2. x. ]. 1. 8. 5. 7. (. ). ½. T. E. R. G. Y. 4. *. i L
For dem, som ikke har babyer i huset, håber jeg I kan bære over med mig, men som tvillingemor og madelsker er jeg optaget af at lave god, hjemmelavet, varieret, økologisk og sund mad også til de helt små
begge gange vi har været afsted har vi haft så meget med hjem, man bliver bare. sommerpalads, og rejser til Hua Hin har stort set været populære lige siden
Jeg fik lavet en god kompot af økologiske æbler fra haven (de var frosset ned i både, men skulle nu bruges til min dessert) samt økologiske stikkelbær fra haven (også frosset ned)
En vigtig detalje man skal være opmærksom på med glutenfrit mel er, at dejen "sætter sig" efter ca. , det vil sige, at dejen bliver mere fast og kompakt
Herfra begyndte mit macaron eventyr, som til tider har været lidt af et mareridt. Jeg foretrækker at gøre så meget klart på forhånd som muligt, så man ikke midt i det hele skal finde elpisker frem, bageplader med bagepapir osv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.