de sprøde lavashbrød til de fyldtesquash og/eller en kartoffelsalat med mormordressing. Drys med lidt salt og peber i de udhulede spuash og top fyldet op i frugterne
En af gangene fulgte der også en opskrift med på squashpandekagermedbladbedefyld. I øjeblikket er bladbeder en af de grønsager, der ofte kommer med i kasserne fra Aarstiderne
Fyldtesquash er helt sikkert en ret, jeg kommer til at eksperimentere mere med i fremtiden. Squashkødet og champignon hældes i gryden og steger ved medium varme
Hvis du har store squash, er det en god ide at flække dem og tage indmaden med kernerne ud. Lad dem trække med saltet mens du ordner de øvrige grønsager
Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud medsquash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
med krydderier. Tag et ildfast fad og hæld lidt bechamelsovse/ostesovs i bundet og kom squash plader ovenpå, dernæst sovs, bechamelsovse/ostesovs og squash plader og sådan bliver du ved til der ikke kan være mere i fadet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.