Derefter blev der serveret en fuldstændig fantastisk middag hvor “trøffel” var et gennemgående tema. Under middagen fortsatte vinsmagningen, og vi fik serveret tre forskellige vine til hver af de fire retter
Opskrifterne bliver lagt ud løbende, således at opskrifterne til fredagens middage bliver lagt ud i dag torsdag, og i morgen bliver opskrifterne til lørdagens retter udgivet
I dag tog jeg mig tid til at lave en cupcake som jeg har gået og tænkt på i noget tid. Selvfølgelig ville dejen ikke som jeg ville og så blev det overhovedet ikke den valentins cupcake som jeg havde tænkt mig, pyntemæssigt altså, men så har jeg jo en undskyldning for at lave én til
Disse lækre cupcakes lavede jeg igår til kæresten min i anledningen af Valentines dag. Vi plejer normalt ikke at fejre det, men er i bage-mode for tiden, så kan der bages til det, så lad der bages til det
Vend ryggen til februarvejret. Forestil dig en græsk ø. Du sidder og venter på en hyggelig taverne, lyden af turistmusikken med gadunga gunga græsk bouzouki-folkemusik, lugten af solvarm hud fra din arm, følelsen af lidt stram hud på næse og skuldre
Får du en vegetar til middag, så kan det være lidt en udfordring at skabe et sundt måltid fyldt med proteiner hvis du selv er vant til at spise meget kød
Tunbøfferne vendes i sesamfrøene og steges på panden i lidt smør. Må kun steges ca. 1 1/2 min på hver side , skal helst være lidt røde inden i ,da de ellers bliver tørre
Hvis du ikke har alverdens tid til at lave aftensmad, er her en let løsning. Turbo broccolisalat, sommer spidskål og (i dette tilfælde) laksefrikadeller (Mangler du tid, kan du evt
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.