Når der nu kun er en måned til jul er det på tide at støve småkageopskrifterne af. Tænk hvis en af dem er blevet ubrugelige i løbet af de sidste 10 måneder… Den slags er godt at have styr på i god tid
Småkager ca. 18 stk50 g havregryn30 g kokos1 tsk bagepulver1 tsk natron1 tsk vanille1 tsk kanel50 g smør1/2 dl mælk30 hvedemel30 g fuldkornsmel 100 g hakket mørk chokolade50 g brun farinNote 21/11-2012
Midt i mit totale kanelflip, som nu også omfatter the, kom jeg pludselig til at tænke på at jeg mangler at give dig opskriften på jordens bedste vanillekranse
Så har jeg for første gang i mit liv bagt vanillekranse, det havde jeg aldrig troet at jeg ville komme til - jeg har ikke brudt mig om smagen af mandler og nødder i madvarer
Sprøjt vanillekransene ud med en sprøjtepose, på en bageplade med bagepapir. 175 g smør200 g mel, (Schär C giver det absolut bedste resultat)75 g kartoffelmel125 g sukker75 g mandler½ stang vanille½ ægSmut mandlerne og blend dem til mel
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.