En lækker fedtholdig varm chokolade, så lad vær’ med at drikke for meget af den. Det kræver ofte noget varmt at drikke, og den bedste drikke jeg kan komme på, ud over kaffe, er varm chokolade
Så snart linserne er kogt og vandet hældt fra, er de vendt med en dressing bestående af blandt andet citron, sennep, honning og en masse varme krydderier som spidskommen, kanel og kardemomme – sådan optager de nemlig endnu mere smag
Jeg kan rigtig godt lide sådan nogle grove boller med masser af kerner, så i de har varme vinterboller er der også godt med Kruska, som består af knækket hvede, rug, byg og havre
De små spyd skal steges ved høj, høj varme – og få spyd af gangen (så pandetemperaturen ikke falder), det er nemlig den brunede smag der gør forskellen i de små himmel-bidder
Det ser ikke ud af meget, men smagen i denne orientalske gryde med kartoffelmos var virkelig god. Hæld vandet fra kartoflerne og mos med en kartoffelmoser
Jeg vil derfor hellere anbefale dig at anvende Urtekrams moste tomater på glas istedet for både olie og tomat, da det er den bedste variant af moste/hakkede tomater på markedet
Hvad med at prøve en rissalat, som forkæler både øjne og smagsløg. Giv risene lidt farve med karry, gurkemeje eller paprika, og kæl lidt for smag og konsistens med nogle stegte eller bagte grøntsager og en smule knas og krydderier
Varm det hele igennem og smag til med salt, peber. honningSalt – peberStart med at blande spidskommen, paprika, ingefær, cayenne og sukker i en skål sammen med et godt drys salt og peber
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.