Vildtkrebinetter med rodfrugter og løg-svampecreme
Saesonforgodsmag.dk
Saesonforgodsmag.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 (0 vurderinger)
5

Ingredienser

  • Rodfrugter
  • 300 g blandede rodfrugter, fx persillerod, knoldselleri og jordskokker
  • 200 g kartofler
  • 2 spsk. rapsolie
  • 1 spsk. æblecidereddike 1 tsk. saltLøg-svampecreme
  • 3 løg
  • 100 g karljohansvampe (champignoner kan bruges)
  • 2 spsk. neutral olie (vindruekerne-, majs- eller rapsolie) 20 g smør
  • 1 dl vand
  • Salt og peber
  • 1 spsk. æblecidereddikeKrebinetter
  • 200 g hakket kalv 10 % 300 g hakket vildtkød
  • 1 spsk. salt
  • 2 æg
  • ½ dl mælk
  • ½ bundt frisk timian
  • 2 spsk. hvedemel
  • ½ dl havregryn
  • salt og peber
  • Rasp
  • 25 g smør

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.

Skriv en kommentar...