Alle ingredienserne lige klar til at bruge. . De ternede grøntsager brunes og steges godt igennem. Nar man steger fars har det en tendens til at klumpe sammen i starten
- ½ tsk. Jeg faldt lige over en opskrift på whiskey sauce tidligere i dag, og jeg må godt nok sige at jeg blev overrasket over den (meget) store mængde af både fløde og smør som opskriften indeholdt
Send med e-mailBlog om dette. Jo længere tid den står og simrer des bedre bliver den, efter en halv times tid er grøntsagerne helt integreret i saucen og giver en dejlig chuncky BBQ sauce
-). Sauce eller sovs. Del på Facebook (Opens in new window)Klik for at sende som e-mail til en ven (Opens in new window)Klik for at udskrive (Opens in new window)Like this
De fleste aspirerende hjemme-kokke vil vel gerne lave sauce bearnaise. der er noget fint fransk og fornemt over at kunne (og gide), og det giver gode point blandt gæster, upåagtet at mange mennesker mest er vant til rygende varm pulver-‘bearnaise’ fra Knorr og måske ikke engang kan lide ægte, lun bearnaise… Men det smager faktisk fantastisk (og helt anderledes end færdige løsninger), og med opskrift her er det ikke engang møjsommeligt
Opskrift Bearnaisesovs, Bearnaisesauce, Bearnaise sovs, Bearnaise sauce. Som jeg allerede har nævnt i opskrifterne Hollandaise sauce og Bechamel sauce, så hold dig væk fra de der fu#king pulver og pap sovse
Opskrift BBQ sauce, barbecue sauce, american bbq marinade, spareribsSpareribs som sparker røv II. Denne her BBQ sauce er en super deluxe marinade, især egnet til at bade spareribs inden de hopper på grillen
I en anden skål blandes den mørke- og lyse chokolade sammen med glukosen. Jeg startede ud med de der slags alternative påskeæg, men alt det du ikke så jeg har lavet på skolen, er blandt andet konfekture, deribland Whisky trøfler
Og ærligt talt, en af mine yndlingssaucer. En ægte klassiker. Og ligesom med mange andre klassiske opskrifter, fx den ærefrygtindgydende crème brûlée, så er det slet ikke så svært som man går og tror
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.