Traditionel bøf med løg - næsten da. Der er hakkebøf, kartoffelmos og dejlig brun sovs, men ingen bløde løg. Dem har jeg skiftet ud med balsamincosyltet rødløg for at få lidt syre og friskhed ind i en ellers tung ret MadMedMartin
PANERET RØDSPÆTTE Da jeg var 20 år, flyttede jeg til København, mens mine forældre boede i Skjern, så der kunne gå flere måneder imellem, at jeg så dem Maries blog om sclerosekost
Hvidløgskartoffelmos 4 pers. Ingredienser. 4 store bagekartofler. 2 spsk. hvidløgsost. 50 g smør. 2 dl. kogende mælk eller kogevand fra kartoflerne Mathiesens Mad
