Opskrifterne bliver lagt ud løbende, således at opskrifterne til fredagens middage bliver lagt ud i dag torsdag, og i morgen bliver opskrifterne til lørdagens retter udgivet
Jeg stakk innom Lavkarbo gjort enkelt her om dagen, og da fikk jeg inspirasjon til dagens middag. Man tar et stykke fisk, de grønnsakene man har for hånden, pesto, parmesan, litt olivenolje og pakker det pent sammen i aluminiumsfolie
Eneste forskel hér er, at jeg laver maden og de andre drikker rødvin (det gør jeg i øvrigt også. At starte en madklub - I ved, sådan en hvor man skiftevis kommer til middag hos hinanden
Hyggelig grill middag hos Chrille og Sanna i deres fine nye hus i Tallkrogen. )Børnene legede i haven, Chrille var grill mester, katten var på jagt efter en dansker og myggene havde et fest måltid
Du sidder og venter på en hyggelig taverne, lyden af turistmusikken med gadunga gunga græsk bouzouki-folkemusik, lugten af solvarm hud fra din arm, følelsen af lidt stram hud på næse og skuldre
Jeg plejer at leve af kylling og fisk, og virkelig elske en god omgang kødsovs til min aftensmad. Får du en vegetar til middag, så kan det være lidt en udfordring at skabe et sundt måltid fyldt med proteiner hvis du selv er vant til at spise meget kød
Grøden har en let marcipansmag, og det grønne islæt klæder mærkelig nok denne smag. Rør salt, havregryn og mandelmel (+ proteinpulver, hvis du bruger det) sammen i en skål
Tunbøfferne vendes i sesamfrøene og steges på panden i lidt smør. Alle ingredienser lægges i et fad, dressingen hældes over, bøfferne skæres i skiver og lægges øverst
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servert med kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkelt og utrolig godt 4 laks
Min oprindelige tanke var at den skulle køre lang tid på lav varme men smokenatoren, men efter at have undersøgt det lidt fandt jeg ud af at kødet er relativt fint uden særlig meget fedt og bindevæv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.