150 grader
varm ovn 30-45 minutter. Jeg læste ca. 30 minutter rundt omkring, men det endte med at blive 45 minutter i alt. Så hold øje med dem. De er klar når de har en let blævrende, men bestemt ikke flydende konsistens. Du kan evt. ofre den der bliver til dig selv og bruge den som tester. Prik lidt i den med en gaffel eller en ske efter 30 minutter og se hvordan de er. Det giver sig selv – hvis skeen/gaflen synker helt i og bliver våd er de ikke nok. De må dog heller ikke tørre ud. Så har du bare æggestand.
Jeg veeeeed detikke lige er sæson for jordbær, de koster spidsen af en jetj. Efter en mindre udflugt med kollegaerne - igen - hvor vi liiiiige måtte forbi Lagkagehuset for at udse sortimentet (og kaste konstruktiv
september. Min egen fødselsdags kage til arbejdet. Fødselsdagkage Liverpool,og Smørcreme med æble lak. Fødselsdagskage 60 år , Svensk sommerhus kage, des
) Når jeg skriversådan, erdet fordi jeg flere gange efter at have set Mette Blomsterbergeller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikkeer blevet rigtig stiv og derfor kun har sendt tankerne i retning af creme brulee pga
Rist rugbrødet indtil du syntes deter nok. Salt og Peder. 2 skær din avocado i strimler. Lig avocado strimlerne på dit rugbrød, tilsæt de krydderier du nu bedst kan lide 1 Skive rugbrød (efter eget valg)
Så kan du være du tror dethererboller, men nej. Husk hvis du ikke har æltet dejen længe nok dagen forinden, så vil dejen ikke være så elastisk og højst sandsynlig gå i stykker
Brug kniven til at mase lidt af sukkeret sammen med vaniljen, så den lettere skilles ad. Sådan gør du. Skum detøverste skum af og fordel massen i kolde skåle (stil serveringsskålene på køl, før du fordeler massen i dem)
Sånn gjør du. Har du ikke har brenner, setter du dem under grillelementet i stekeovn ett par minutter. Crèmebrûléeer en kjent Fransk dessert -og betyr brent fløte
Det har også været dagen, hvor man så mig ødelægge den gode uge jeg havde i sidste uge mht kosten – op på hesten igen i morgen, men tror ikke jeg har mere nydelse igen til denne her uge
Selve konkurrencen blev desværre lidt forsinket så jeg nåede kun at være med til at bestemme vinderkagen, så måtte jeg smutte ud af døren, for at nå min næsten aftale, så jeg kender kun vinderkagen, ikkebagerneder stod bag, men den smagte dejligt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.