Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 17 Opskrifter
De bedste og mest interessante opskrifter jeg har fundet og afprøvet.
Svinemørbrad i marinade

Svinemørbrad i marinade

K. ø. d. s. k. a. l. v. æ. r. e. f. t. i. g. ,. n. m. b. o. u. å. p. M. h. y. j. 1. (. ). 2. c. L. P. S. H. V. -. ) l
Skinkestang & mango/agurk salat

Skinkestang & mango/agurk salat

S. k. i. n. e. -. s. t. a. g. m. d. f. r. o. /. u. l. y. U. æ. D. b. v. j. ø. p. h. å. c. 2. 1. (. 4. ). 3. B. M. ½. L. 8. %. 0. 5. T. ,
Farmors sunde milionbøf

Farmors sunde milionbøf

Dengang jeg var lille og blev passet hos min elskede farmor, bestod middagsmaden ALTID af denne herlighed
Torsk i fad

Torsk i fad

Efter en hård træning i Crossfit med armtræning og teknik træning i Toe-to-bar og stå på hænder, skal der nu noget lækkert og nærende middagsmad ned
kartoffelfrittata

kartoffelfrittata

Skær bunden af svampene, og skær dem i skiver. Skyl og nip bønnerne. Skræl eller vask kartoflerne, og skær dem, peberfrugten og forårsløget i skiver
Græsk Kartoffelsalat med Tun og Oliven

Græsk Kartoffelsalat med Tun og Oliven

I. f. o. r. b. i. n. d. e. l. s. m. a. u. t. g. p. å. c. k. '. h. v. A. ,. æ. -. J. ø. M. G. K. T. O. 4. S. 5. 0. 2. 1. 3. y. x. %. D. F. B. R. P. 9. n l
Græsk salat med kartofler og tun

Græsk salat med kartofler og tun

Kog kartoflerne møre og afdryp. Pil dem eventuelt. Skær kartoflerne i skiver. Afdryp tunen.   Skræl agurken og skær den i skiver
Asiatisk kyllingesuppe og kål

Asiatisk kyllingesuppe og kål

Skær kyllingen i strimler. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver på skrå. Snit kålen fint. Rens porren og skær i strimler
Baronens boller i karry

Baronens boller i karry

Steg løg i olie med karry under omrøring i ca. 5 minutter. Tilsæt æble, persillerod, vand, sukker, salt og peber og lad sovsen simre under låg i minimum ½ time
Mørbradgryde med masser af grønt

Mørbradgryde med masser af grønt

 . … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren
Grov porretærte med soltørrede tomat

Grov porretærte med soltørrede tomat

Da der har været MEGET at se til i dag - skulle menuen gå hurtigt og være nem. Jeg smækkede denne tærte sammen, som både kan spises kold og varm

Lynstegt kylling med nudler og æg

 . For 1 år siden havde jeg aldrig smagt ingefær og ej heller autentisk asiatisk mad – på nær de der fritureboxe der sælges på gaden men de tæller efter min mening ikke
Spicy Karrykål med Oksekød

Spicy Karrykål med Oksekød

Med spidskålens milde, milde smag og mine forsøg med forskellige retter såsom. Lækker, lækker mad der sagtens kan nydes i ægte LCHF-stil (stenalderkost)
Ovnæggekage med kartofler, kokos og karry

Ovnæggekage med kartofler, kokos og karry

Havde en rest kokosmælk og tænkte hvorfor ikke prøve at komme den i æggekagen. Resultatet blev dette. 300-400 g kogte kartofler150 g bacon1 løg200 g champignon4 tsk karry (2-3 vil være bedre)8 æg1½ dl kokosmælk2 spsk kartoffelmel1 tsk bagepulversalt og frisk kværnet peberLøget hakkes og bacon skæres i tern og steges sammen på panden med karry
Agurkesalat med quinoa og hakkebøf

Agurkesalat med quinoa og hakkebøf

Skyl quinoa godt og kog under låg ved svag varme i 2 dl vand tilsat presset hvidløg i ca. 15 minutter. Tag gryden af varmen og lad den stå i ca