Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 5 Opskrifter
Mine Favoritter
Oksekødstagine

Oksekødstagine

Min søde svigermor har købt en tagine til mig i Tunesien. Til hendes næste besøg her på Bornholm havde jeg derfor et stort ønske om at kvittere for denne smukke gestus med at lave en lækker ret i taginen
Ølbraiseret okse med rodfrugter

Ølbraiseret okse med rodfrugter

Pil og hak løgene. Skræl gulerødderne og skær dem i små tern. Vend kødet med hvedemel. Rist baconen sprød i en stegegryde og tag den op
Svinekoteletter i Rømertopf

Svinekoteletter i Rømertopf

Så kom der bund i indlæggende der lå klar til bloggen, og derfor er det et par dage siden sidst. Men jeg har haft besøg af min mor her i weekenden og lørdag aften lavede jeg en lækker ret i min Rømertopf
Hamburgerryg i stegeso med rødvinssauce

Hamburgerryg i stegeso med rødvinssauce

Opskrift. 1½ kg Hamburgerryg. 2½ dl. Vand. 1 dl. Rødvin. 2 skalotteløg. 1 rødløg. 1 gulerod. Enebær. Peberkorn. Laurbærblade