Mine opskrifter

Mine opskrifter

  • 46 Opskrifter
Mine egne opskrifter
Tysk kartoffelsalat med bacon

Tysk kartoffelsalat med bacon

Der er så mange lækre opskrifter og her er det opskriften på en kartoffelsalat der skal serveres lun jeg vi vil dele med jer
Tomatsalsa med løvstikke og persille

Tomatsalsa med løvstikke og persille

Vi har fået den hjemme hos mine forældre i mange år og nu deler jeg opskriften med Jer. En frisk lille salsa , lad os bare kalde den en Nordisk salsa
Rabarber/blomme marmelade

Rabarber/blomme marmelade

Her er endnu en opskrift med dette års lækre rabarber. Denne gang kombineret med nogle blommer fra sidste sommer, der har ligget og ventet i fryseren

Spareribs på grillen 2

Sommeren nærmer sig, og dermed også den tid hvor det meste af dagen bliver tilbragt i haven sammen med familien
Verdens bedste brownies

Verdens bedste brownies

Vi har prøvet rigtig mange opskrifter på brownies, men den her fejler aldrig. Der er nu noget hyggeligt over brownies, specielt på en dag som i dag, hvor det er småkoldt og kroppen er blevet slået ud af forkølelse
Æg i portobellosvampe

Æg i portobellosvampe

Her er en nem og hurtig opskrift på æg i portobellosvampe bagt i ovnen. De er super lækre til morgenmad eller brunch og svampene giver en virkelig god smag der spiller rigtig godt sammen med æggene
Laksefad med grøntsager

Laksefad med grøntsager

Lækker og nem fiskeret med masser af grøntsager. Fisken kan krydres Jeres yndlings krydderier og grøntsagerne kan vælges efter hvilke man bedst kan lide og hvad der er i sæson
Dry rub No.1

Dry rub No.1

Dry rub er egentlig bare en blanding af krydderier lige som de grillblandinger man kan købe i butikker
Rabarberdessert

Rabarberdessert

Vi har været så heldige at få fyldt fryseren op med lækre rabarber. Denne dessert er det første vi laver af rabarberne fra i år og den smager bare af sommer
Mormors banankage

Mormors banankage

Min mor der den bedste i verden til mange ting. At bage banankage er ingen undtagelse. Her har jeg forsøgt mig med en variant af hendes kage, der er dog små ændringer i forhold til hendes opskrift
Hjemmerøget bacon

Hjemmerøget bacon

Ahhh… Bacon er bare godt. Det bacon man køber i butikkerne er sådan set ok, men der er intet der slår hjemmerøget bacon
Kims spagetti

Kims spagetti

Kims spagetti er en opskrift på en fremragende kødsovs med pølser. Som navnet antyder stammer opskriften fra min onkel Kim
Chili con carne

Chili con carne

Det har altid været en af mine livretter. Mmm. Chili con carne betyder direkte oversat chili med kød og chili skal der til
Æblemuffins med kanel

Æblemuffins med kanel

Lækre æblemuffins med god smag af kanel og vanilie. Muffins er en super god kage til mange anledninger
Popcorn med saltet karamel

Popcorn med saltet karamel

Popcorn med salt smager fantastisk, men hvorfor ikke lige give smagen en ekstra dimension med saltet karamel
Varme hveder

Varme hveder

Hjemme hos os har det altid været tradition at vi spiser varme hveder aftenen før Store Bededag, så det skal vi selvfølgelig også have i aften
Æggemuffins med bacon

Æggemuffins med bacon

Alle elsker æg og bacon. Der er noget nærmest magisk over den kombination lige meget hvilken måde det bliver lavet på
Syltede chilier

Syltede chilier

Det er ikke kun chili vi sylter, men også en masse andet, der skal nok komme opskrifter på det hele. Ja, det er måske lidt tidligt på sæsonen at snakke om syltning, men jeg tager glæderne på forskud
Chokoladetærte

Chokoladetærte

Herhjemme er vi den slags mennesker der altid gør tingene i sidste øjeblik. Det kan både være godt og skidt, men denne gang endte det godt
Boller eller ej?

Boller eller ej?

Vi elsker burgere. En burger er en fantastisk opfindelse, hvor vi alle hver især har vores eget favoritfyld
Thaisuppe med tun og mangosalat

Thaisuppe med tun og mangosalat

Denne suppe er både blød og sprød, og sød og syrlig på samme tid og fyldt med forskellige smage og konsistenser
Spareribs på grillen

Spareribs på grillen

Vi er helt pjattede med spareribs, og det er da også en af de ting der som regel altid er på grillen hos os
Valnøddebrød med æbler

Valnøddebrød med æbler

Mit yndlingsbrød er valnøddebrød, og her er en af vores varianter med både valnødder og æble. Nøddesmagen komplimenteres dejligt at de syrlige æbler