Fisk

Fisk

  • 21 Opskrifter
Torsk i fad

Torsk i fad

Inspiration til andre opskrifter med fisk. 4 tykke Torskefileter (eller anden fisk) - laks kan også bruges. %20p%C3%A5%20fisk
Fish ‘n’ chips

Fish ‘n’ chips

Vend fisken i dejen, og læg dem ned i olien. Steg fiskene til de er gyldne. Tænd ovnen på 225° C. Vask kartoflerne, og skær dem i tykke stave, og læg dem i en bradepande sammen med 1-2 spsk
Fish Cakes med Røget Makrel

Fish Cakes med Røget Makrel

Jeg leder altid efter nye interessante måder at spise fisk på, og især måder som også kan få de mindre fiskespisende mennesker til at synes, at maden er lækker
Cornish Fish Pie

Cornish Fish Pie

Jeg er lidt en sucker for Engelsk mad med alt hvad det indebærer af tendenser der bestemt ikke hører under gourmetbegrebet, og i dag stod den på Cornish Fish Pie, en fiskeret fra Cornwall

Lækker lakseroulade

1 bdt. Dild, frisk. 1,5 dl Creme fraiche 38 %. 50 g Mayonnaise. 4 stk Tortilla/Meltortillas. 1 stk Tomatpure (dåse)
Torsk i savoy med beurreblanc sauce

Torsk i savoy med beurreblanc sauce

Smør hvert stykke fisk med grov sennep. Pak fisken i hvert sit kålblad. Damp fisken i en 200 gr varm ovn i 10-15 minutter
LCHF: Tungryde til "pasta"

LCHF: Tungryde til "pasta"

Denne ret var oprindeligt en pastaret, som var en nogenlunde SU-venlig måde at få fisk på. Selvom pastaen her ved os er skiftet ud med revet squash, gør det bestemt ikke tungryden dårligere
Pasta med Tunfisk

Pasta med Tunfisk

Pasta med Tunfisk til 2 personer. Endnu en version af en af mine livretter. Pasta med tun. Jeg har selvfølgelig et par favoritter, men i bund og grund kan man lave pasta med tun på rigtig mange måder, og jeg nyder at opleve nye smagsoplevelser baseret på denne favorit
TORTILLA MED SPRØD CHILI-LIME FISK

TORTILLA MED SPRØD CHILI-LIME FISK

Den anden aften blev der lavet sprødstegt chili-lime fisk i tortillaer med mango og guacamole, det var et lidt anderledes fyld til en tortilla der herhjemme oftest bliver fyldt med hakket oksekød eller kylling
Irsk Fiskepie

Irsk Fiskepie

J. e. g. r. a. l. t. i. d. p. å. u. k. f. n. y. s. æ. m. ,. o. b. v. D. h. ø. I. F. 2. 3. 5. 0. 1. c. S. R. K. 4. ½. L. (. ). /. B. -. 6. T. 7. H. 8. 9. G
Fiskeburger med Coleslaw

Fiskeburger med Coleslaw

J. e. g. s. y. n. ,. a. t. d. o. l. k. v. æ. r. p. å. m. D. i. f. ø. é. h. j. b. u. -. B. S. c. w. C. M. x. ". N. K. F. 2. I. 1. /. 4. 5. 0. G. 3. R. T. 6. 7
Hornfisk stegt i rugmel

Hornfisk stegt i rugmel

Fold fiske stykkerne sammen på midten. Steg fiskene i halv smør og halv rapskimolie. Rugmel (til at vende fiskene i)
Fiskefileter med råkost

Fiskefileter med råkost

I. n. g. r. e. d. i. s. 4. p. o. R. å. k. t. 2. a. l. 3. 0. -. u. ø. 1. h. /. b. P. c. v. m. 5. æ. f. F. ,. y. D. S. N. O. L. T. r g
Ovnbagt fiskebøf med ovnbagte grøntsager

Ovnbagt fiskebøf med ovnbagte grøntsager

Fiskebøffer. Hak fisken godt. Bland fisk, løg, persille, æg, rasp, salt og peber. Fiskebøffer. Retten er let at lave da den bare skal passe sig selv i ovnen
Fiskeragout med Tomat og Fennikel

Fiskeragout med Tomat og Fennikel

At spise fisk er rigtig sundt, men det kan blive noget kedeligt, hvis det altid består af stegt laks, fiskefilet  og lignende retter
Fiskefileter á l’amande

Fiskefileter á l’amande

Rødspættefileter er en god måde at få fisk i selv de mindst fiskebegejstrede. Du kan sagtens lave de lækreste, sprøde fiskefiletter uden nogen af delene
Fiskefrikadeller med torskerogn

Fiskefrikadeller med torskerogn

Hvis der er noget, der altid kan gøre mig glad, er det hjemmelavede fiskefrikadeller. Selvom jeg i over halvdelen af mit liv har spist vegetarisk, har jeg aldrig undgået fisk

Fiskefad med grønt og sprød citrontopping

  Her er opskriften på et lækkert fiskefad – en slags ‘fiske-crumble’ med et sprødt låg, der dækker over fisk, en grøntsagsblanding med spinat og gulerødder og et lag kartofler
Fisk i fad med blomkålsmos

Fisk i fad med blomkålsmos

Vi er i det nye år begyndt at spise rigtig meget fisk, og pludselig dukkede denne fantastiske opskrift på fisk i fad op