Trangen til et knasende sprødt knækbrødmed bid i overvælder mig tit. Disse passer perfekt på ostebordet, er superlækre med forskellige dips og patéer til frokost, ret gode på morgenbordet som alternativ til de "tomme" hvide boller og så er de faktisk fantastiske som pause-snack
ingredienser blandes sammen i en skål - jeg rørte dem sammen med røremaskinen på. Nu har jeg prøvet at lave en lidt sundere udgave af de her knækbrød, som både kan spises som snacks og som egentligt knækbrød
Forleden dag holdte vi sommerfest på mit studie og havde besluttet os for, at det skulle være et stort sammenskudsgilde med alle mulige sommerherligheder
Med andre ord behøver det overhovedet ikke at være kedeligt. rødelinser, skyllede og afdryppede. Det er kikærter, linser, bønner, tofu, pasta, ris, kartofler og mejeriprodukter
Det en god måde at spare tid, da jeg med små børn ikke kan bruge lang tid på aftensmaden hver dag. Skyl linserne og tilsæt også dem samt bouillon, hvidløg, karry, paprika, salt og chili
Rødelinser, vand og grøntsagsbouillon tilsættes og det hele koges op med låg. Det er græskarsæson, så jeg bliver ved med at spamme med græskaropskrifter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.