Åh opskrifter

Åh at blive 4 år!

Åh at blive 4 år!

Jeg elsker at have fødselsdag og tror ikke, at jeg nogensinde bliver for gammel til det. Men kan dog godt mærke at forventningen er dalet lidt de sidste 20 år (og heldigt nok for det, det er ikke så yndigt med en 25-årig der hopper rundt i huset med hektisk røde kinder og råber
Mørbradgryde med masser af grønt

Mørbradgryde med masser af grønt

 . … en varm, fyldig ret til den sundere side og dejlig vintermad. I november købte jeg en stor kasse svinemørbrad i Bilka, de kan bruges til så mange ting og de fylder ikke meget i fryseren
Supersunde lyn-muffins

Supersunde lyn-muffins

I fredags scorede jeg den uofficielle Mom of the Year Award. Min datter kom hjem fra skole sammen med et par veninder og sukkede længselsfuldt
Skønne Cookies med masser af knas!

Skønne Cookies med masser af knas!

men åh det er skønt.  . Disse cookies har jeg bagt før, for de er nemlig helt fantastiske. Denne gang havde jeg dog lidt mere tid, Kenny som assistent og der kom altså billeder ud af det der giver dem lidt mere retfærdighed
Medister i svøb med rød coleslaw

Medister i svøb med rød coleslaw

Åh, hvad skal man dog lave til aftensmad i dag. Jeg har lige opdateret listen over vores fryserindhold, så jeg løb lige listen igennem og jeg mit øje faldt på mit smertens barn
Træstammer

Træstammer

Træstammer, åh træstammer. Det er og bliver en alltime favorit for mig. Desuden er den bare perfekt at lave, hvis du tilfældigvis har en masse kagerester tilovers
No-bake Cheesecake ❤

No-bake Cheesecake ❤

Jeg har aldrig før bagt en selv (bortset fra denne look-a-like i glas) og faktisk kun smagt det én gang – det har klart været en fejltagelse, for åh hvor smager det bare godt
Cremet bønnesalat med søde kartofler.

Cremet bønnesalat med søde kartofler.

Men åh nej… Alle de avocadoer der var i Fakta var stenhårde, og jeg kom hurtigt til den konklusion at jeg nok ikke fik avocadomos i denne omgang
Hjemmelavede Oreos

Hjemmelavede Oreos

Og åh, hvor var det godt. Det her har jeg drømt om længe. Alt for længe. Så længe, at jeg til sidst ikke kunne lade være
Cheesecake Brownie // Opskrift

Cheesecake Brownie // Opskrift

Jeg elsker søde sager, det kommer nok ikke bag på nogen Men er der nogle kager som jeg virkelig elsker, så er det brownies og cheesecake
Confit de canard - andeconfit

Confit de canard - andeconfit

4 andelår1 liter andefedt (eller smagsløs olie som vindruekerne, oliven, raps osv. )saltpebertimian. 4 andelår
Lækker dadelkage

Lækker dadelkage

I weekenden kom min familie forbi. Jeg besluttede, at det var tid til at bage en kage. En rigtig kage - du ved sådan en med sukker
Små pandekager med broccoli og tomater

Små pandekager med broccoli og tomater

Også i dag…. …skulle maden være rimelig blød og nem at gå til, da det er. 2. dag efter tandudtrækningen. Men lidt mere at tygge på, skulle der nu være