Årstidens bær opskrifter

Mandelkage med bær

Mandelkage med bær

Sæt kagebunden på et lagkagefad, fordel cremen ovenpå og pynt med hindbær og citronmelisse. Kagen kan alt efter årstiden pyntes med hindbær, jordbær, blåbær, brombær o
Barselskage

Barselskage

Jeg har tidligere til et personalemøde bagt en jordbærkage og det var denne sag hun ønskede, jeg skulle bage
lagkage med choko/orangecreme

lagkage med choko/orangecreme

Opbyg din lagkage ved at lave et lag med choko/orangecreme og knuste makroner og et lag med choko/orangecreme og bananskiver (eller skiver af bær, hvis det er den årstid)
Salat med nye kartofler i persillepesto

Salat med nye kartofler i persillepesto

Jordbær i kvarte. Kom nu resten af grønsager og bær på. En ny omgang persillepesto er hurtigt blevet rørt sammen på foodprocessoren og nu hældt på glas
Sommer kage

Sommer kage

-) Creme oven på bunden og masser af bær og mynte på toppen. Denne kage er min søsters værk, men syntes jeg ville dele den med jer derude, da den er nem, og kan laves i forvejen - hvis man skal have kage med
Æblekage med crumble

Æblekage med crumble

blommer, pærer eller bær. Efteråret byder ikke kun på blæst og kulde, men også på skønne, danske og syrlige æbler
Bulgursalat med ærter, kirsebær, karamelliserede rødløg og feta

Bulgursalat med ærter, kirsebær, karamelliserede rødløg og feta

syrligt, sødt, sprødt, salt og cremet, og så passer den perfekt til denne tid på året, hvor der er danske solmodne kirsebær og friskbælgede ærter i butikkerne og solskinsvejr udenfor til at grille – denne bulgursalat er nemlig perfekt som tilbehør til et stykke grillet kød, kylling eller fisk og som salat til frokost/madpakken dagen efter
Chokolade eksplosioner

Chokolade eksplosioner

Eller server de små pakker med årstidensbær. Her er lidt sødt til en god weekend. Opskriften kommer fra min franske veninde Anne der bor her i Danmark

Snack løs på den sunde måde

Figner, abrikoser, dadler, goji bær, tranebær og jeg kunne blive ved. 5 Flares. ×. Jeg E L S K E R at snacke
Muffins med rosenglasur

Muffins med rosenglasur

Jeg elsker at bruge årstidens frugt og grønt fra vores have. Vi har virkelig mange forskellige frugt og bær i haven og jeg koger saft, laver gele, marmelade og bagværk af de forskellige lækre sager
Ugens opskrift - en oversigt fra uge 9-23

Ugens opskrift - en oversigt fra uge 9-23

Vores koncept hedder "Local health" og fokusere på sund kost med årstidens råvarer. Denne er en "chokoladepandekage" og bliver serveret med en lækker nicecream (is lavet på banan og bær) samt to hjemmelavet frozen skyr (opskrifterne kan du også finde på nedenstående link)

Raw Sum

 Indehaverne går op i bæredygtighed og bestræber sig på at bruge danske, økologiske råvarer efter årstiden